Il chinocetone è un derivato di chinoxalina sintetica - 1,4 - che è stato usato come promotore della crescita e agente antibatterico nell'allevamento di animali. Tuttavia, la presenza di residui di chinocetone nel latte può comportare potenziali rischi per la salute umana. Come fornitore di chinocetone, capisco l'importanza di rilevare in modo accurato questi residui. In questo blog, introdurrò diversi metodi di rilevamento per i residui di chinocetone nel latte.
Metodi cromatografici
Cromatografia liquida ad alta prestazione (HPLC)
HPLC è uno dei metodi più comunemente usati per rilevare il residuo di chinocetone nel latte. Questo metodo si basa sul principio di separazione di componenti diversi in un campione in base alla loro interazione con una fase stazionaria e una fase mobile. Nel caso del rilevamento del chinocetone, il campione di latte viene prima pre -trattato per estrarre e purificare il chinocetone. Questo di solito comporta passaggi come precipitazione proteica, estrazione con solventi organici e estrazione di fase solida (SPE).
Dopo il pre -trattamento, il campione viene iniettato nel sistema HPLC. Il chinocetone nel campione verrà separato da altri componenti mentre passa attraverso la colonna. Un rivelatore, come un rivelatore UV - Vis o un rilevatore di fluorescenza, viene utilizzato per rilevare il chinocetone. Il tempo di ritenzione del chinocetone nella colonna viene confrontato con quello di una soluzione di chinocetone standard e l'area di picco o l'altezza viene utilizzata per quantificare la quantità di chinocetone nel campione.
Il vantaggio di HPLC è la sua alta efficienza di separazione e sensibilità. Può rilevare accuratamente tracce di chinocetone nel latte. Tuttavia, l'attrezzatura è relativamente costosa e l'operazione richiede competenze professionali. Inoltre, il processo di pre -trattamento è tempo - consumante e complesso, il che può influire sull'accuratezza dei risultati se non eseguiti correttamente.
Gascromatografia - spettrometria di massa (GC - MS)
GC - MS è un altro potente metodo analitico per rilevare i residui di chinocetone. In questo metodo, il campione viene prima vaporizzato e quindi separato nella colonna di cromatografia gas -basata sulla volatilità e l'affinità dei componenti nella fase stazionaria. Dopo la separazione, i componenti entrano nello spettrometro di massa, dove sono ionizzati e frammentati. Viene misurato il rapporto di massa - a - carica degli ioni e lo spettro di massa risultante può essere utilizzato per identificare e quantificare il chinocetone.
Il pre -trattamento del campione di latte per GC - MS è simile a quello per HPLC, ma potrebbe richiedere ulteriori fasi di derivatizzazione per rendere il chinocetone più volatile. GC - MS ha un'elevata selettività e sensibilità e può fornire maggiori informazioni strutturali sul chinocetone, che è utile per un'identificazione accurata. Tuttavia, la preparazione del campione per GC - MS è più complicata di quella per HPLC e anche lo strumento è molto costoso e richiede una manutenzione di alto livello.
Metodi immunologici
Enzima - Assay immunosorbente collegato (ELISA)
ELISA è un metodo immunologico basato sul legame specifico tra un antigene (chinocetone) e un anticorpo. In una tipica ELISA per il rilevamento del chinocetone, l'anticorpo contro il chinocetone viene prima immobilizzato su una superficie solida, come una piastra di microtitolazione. Il campione di latte contenente chinocetone viene quindi aggiunto alla piastra e il chinocetone nel campione si lega all'anticorpo immobilizzato. Dopo il lavaggio per rimuovere sostanze non legate, viene aggiunto un anticorpo secondario etichettato con enzimi, che si lega al complesso di anticorpi chinocetone. Viene quindi aggiunto un substrato e l'enzima catalizza una reazione che cambia colore. L'intensità del colore è proporzionale alla quantità di chinocetone nel campione, che può essere misurata da uno spettrofotometro.
Il vantaggio di ELISA è la sua semplicità, rapidità e un costo relativamente basso. Può essere utilizzato per lo screening di throughput ad alto contenuto di un gran numero di campioni di latte. Tuttavia, ha una specificità relativamente bassa rispetto ai metodi cromatografici e possono esserci reazioni incrociate con altre sostanze nel latte, che possono portare a risultati falsi - positivi o falsi.
Dosaggio immunocromatografico
Il test immunocromatografico è un metodo di rilevamento del sito semplice e rapido. Si basa sul principio della reazione immunologica e della cromatografia. Viene solitamente utilizzata una striscia di prova, che contiene un cuscinetto campione, un cuscinetto coniugato con anticorpi etichettati contro il chinocetone, una membrana di nitrocellulosa con una linea di prova e una linea di controllo e un cuscinetto assorbente. Quando il campione di latte viene aggiunto al cuscinetto del campione, migra lungo la striscia mediante azione capillare. Se nel campione è presente chinocetone, si lega agli anticorpi etichettati sul cuscinetto coniugato e il complesso migra sulla linea di prova, dove si lega a un'altra serie di anticorpi, formando una linea visibile. La linea di controllo viene utilizzata per garantire la validità del test.
Questo metodo è molto conveniente e può fornire risultati in pochi minuti. È adatto per lo screening del sito in fattoria o impianti di lavorazione lattiero -casearia. Tuttavia, simile a ELISA, ha una sensibilità e una specificità limitate e può fornire solo risultati qualitativi o semitativi.
Metodi basati su biosensore
Biosensori elettrochimici
I biosensori elettrochimici stanno emergendo come un'alternativa promettente per il rilevamento del chinocetone. Questi sensori si basano sull'interazione tra un elemento di riconoscimento biologico (come un anticorpo o un enzima) e chinocetone, che genera un segnale elettrochimico. Ad esempio, un immunosensore può essere costruito immobilizzando anticorpi contro il chinocetone su una superficie dell'elettrodo. Quando il chinocetone nel campione di latte si lega agli anticorpi, provoca una variazione delle proprietà elettrochimiche dell'elettrodo, come il corrente o il potenziale, che può essere misurato e correlato alla quantità di chinocetone.
Il vantaggio dei biosensori elettrochimici è la loro alta sensibilità, rapida risposta e potenziale per la miniaturizzazione e l'integrazione. Possono essere utilizzati per il monitoraggio del tempo reale dei residui di chinocetone nel latte. Tuttavia, lo sviluppo di biosensori stabili e affidabili affronta ancora sfide, come l'immobilizzazione di elementi di riconoscimento biologico e l'interferenza da altre sostanze nel latte.
Biosensori ottici
I biosensori ottici utilizzano segnali ottici per rilevare il chinocetone. Ad esempio, i biosensori a base di risonanza plasmonica di superficie (SPR) possono rilevare il legame tra chinocetone e anticorpi nel tempo reale misurando la variazione dell'indice di rifrazione sulla superficie del sensore. Un altro tipo di biosensore ottico è il biosensore a base di fluorescenza, che utilizza anticorpi marcati in modo fluorescente o altri elementi di riconoscimento. Quando il chinocetone si lega all'elemento di riconoscimento, c'è un cambiamento nell'intensità della fluorescenza, che può essere misurata.
I biosensori ottici hanno un'alta sensibilità e possono fornire informazioni sul tempo reale. Sono anche relativamente facili da operare. Tuttavia, il costo dell'attrezzatura è relativamente elevato e le prestazioni dei biosensori possono essere influenzate da fattori ambientali come temperatura e pH.
Oltre al chinocetone, altri farmaci veterinari comeSalinomicina,Maduramicina ammonio, ENicarbazinaÈ inoltre necessario monitorare nel latte per garantirne la sicurezza. Ognuno di questi farmaci ha il proprio insieme di metodi di rilevamento, simili a quelli per il chinocetone, che comportano una combinazione di tecniche cromatografiche, immunologiche e basate sul biosensore.
Come fornitore di chinocetone, mi impegno a garantire la qualità e la sicurezza dei nostri prodotti. Non solo forniamo chinocetone di alta qualità, ma supportiamo anche i nostri clienti nella comprensione dei metodi di rilevamento dei suoi residui. Se sei interessato ai nostri prodotti chinocetoni o hai domande sul rilevamento dei residui di chinocetone, non esitare a contattarci per ulteriori discussioni e negoziazioni sugli appalti.
Riferimenti
- Wang, X. e Zhang, Y. (2018). Metodi di rilevamento per i residui di droghe veterinarie nel latte: una revisione. Journal of Dairy Science, 101 (3), 2134 - 2148.
- Liu, H., & Chen, S. (2019). Metodi immunologici per il rilevamento di residui di antibiotici negli alimenti. Food Chemistry, 281, 451 - 460.
- Li, M. e Zhao, Q. (2020). Biosensori per il rilevamento di contaminanti nel latte. Sensori e attuatori B: chimico, 310, 127774.